- Marató
- 10K
- Expodeporte
- Inscripcions
- Zona Corredor
- Disfruta VLC
- Esdeveniments Paral·lels
- Info ciutadana
- Media
- Patrocinadors
- Contacte
València, tot l'encÃs de la dieta Mediterrà nia
Vine a València i descobriràs que l'arròs es pot cuinar de 40 formes diferents. Que la famosa dieta mediterrà nia, es converteix en un plaer de 5 tenidors, de la mà de prestigiosos restauradors. Que les festes i tradicions que distingeixen i caracteritzen València són el patrimoni cultural de més de 2000 anys d'història, que t'espera perquè ho visques amb intensitat.
La gastronomia valenciana és variada, natural i tradicional. Les fruites, verdures i hortalisses de la seua fèrtil horta, al costat dels peixos i mariscs frescos, són els principals ingredients d'aquesta exquisida cuina mediterrà nia.
El protagonista en la majoria de plats és l'arròs en variades formes de preparació, destacant la Paella com plat estrella conegut internacionalment. Uns altres plats tradicionals són l'arròs al forn, arròs a banda (amb peix), arròs negre (amb calamars en la seua tinta), la fideuà (que substitueix l'arròs per fideus) o l'all i pebre (all i pebre) que acompanya el guisat d'anguiles .
Tots aquests plats poden ser regats pels vins blancs de l'Alt Túria i la Regió muntanyenca, o els negres de Requena, Utiel i Camp de LlÃria. Tots ells excel·lents vins amb Denominació d'Origen pròpia.
Pel que fa a les postres hi ha moltes alternatives per a escollir: la fruita segons l'època de l'any i el lideratge del qual ostenta la taronja, o una rebosteria extensa com els rosetons,l'arrop i talladetes, l'arnadà (dolç de carabassa,moniato i ametla), que poden ser acompanyats per una mistela o moscatell. I com no, els bunyols, molt consumits durant les festes falleres.
A l'estiu, l'orxata fresca acompanyada de fartons (bescuits allargats) faran les delÃcies del visitant. Finalment i per a brindar és tÃpica l' "aigua de valència", beguda preparada amb suc de taronja i cava.
Si vols mès imformació pots trobarla en este enllaç de Turisme València.
